Page 4 à 13
Haro sur les gros
Page 14 à 39
Obésité, corps de classe et violence symbolique
Distinctions charnelles
Page 40 à 61
La construction sociale de l’obésité et l’occultation de la faim dans les villes américaines, Knoxville, 1981-1985
De l’urgence sociale à l’utopie sanitaire
Page 62 à 73
Les personnes obèses et l’obésité dans l’information télévisée
Deux poids deux mesures
Page 74 à 87
L’ambivalence du contrôle du poids chez les mères de famille des classes populaires
Page 88 à 101
Enquête sur les « jeux esthétiques » au travail et les troubles alimentaires
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